世界养生旅游发展趋势_养生旅游_睿程国际

睿程国旅冬季养生小妙招

冬季养生，别忘了常吃“四冬”

      冬季气候寒冷，人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补，虽然这些食物御寒效果好，但也使得冬季饮食偏重高热、高脂，再加上冬天空气干燥，人体活动量相对不足，非常容易造成体内积热，这个时候，千万别忘了冬日“四冬”。

　　1、冬笋

　　冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩。冬笋是一种富有营养价值并具有食疗功能的美味食品，味甘、性微寒，归胃、肺经；具有凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热、利隔爽胃、通便、透疹、明目、消食的功效，养生旅游，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒。冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒，养生旅游，还可以单独成菜，但因冬笋含草酸较多，结石患者应少吃，并在食用前将其焯一下，除去草酸。

　　2、冬菇

　　又名香菇，是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收。香菇无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群，尤其对预防高血脂等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

　　推荐食方：香菇蒸鲤鱼 原料：鲤鱼1条(重约750克)，水发香菇50克，生姜、冬笋各100克，冬瓜皮、火腿肉各SO克。做法：鱼去鳞及内脏洗净；冬笋、火腿切薄片，香菇切丁；姜、冬瓜皮切细丝；上料一起放人鱼腹中，并加调料品，蒸熟食用。用法：每日1剂，可佐餐，也可单独食用。功效：可利水、健脾，世界养生旅游发展趋势，适用于脾虚湿肿、体弱倦怠等病症。

北京睿程国际旅行社有限公司，竭诚为您服务！

睿程国旅冬季养生小妙招

冬季养生，别忘了常吃“四冬”

     冬季气候寒冷，人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补，虽然这些食物御寒效果好，但也使得冬季饮食偏重高热、高脂，再加上冬天空气干燥，人体活动量相对不足，非常容易造成体内积热，这个时候，千万别忘了冬日“四冬”。

　　3、冬瓜

　　冬瓜营养丰富、肉质细嫩、味道清香、食药兼备，是深受我国居民喜爱的蔬菜之一，为常食素菜之上品。冬瓜不含脂肪而含有葫芦巴碱，前者对人体新陈代谢有*特作用，后者能能抑制糖转化为脂肪，防止人体内脂肪的堆积，有减肥的功效。冬瓜富含维生素B1和B2、B族维生素，能改变食物中的淀粉和糖类，使其不转化为脂肪，故能轻身。冬瓜含钠量低而含钾量高，并含维生素C，所以能利水、降低血糖，是肥胖症患者的理想食品。

　　推荐食方：冬瓜银耳羹 原料：冬瓜25O克，银耳30克。做法：先将冬瓜去皮、瓤，健康养生 旅游，切成片状；银耳水泡发，洗净；锅放火上加油烧热，把冬瓜倒人煸炒片刻，加汤、盐，烧至冬瓜将熟时，加入银耳、味精、黄酒调匀即成。用法：每日1剂，可单独食用。

　　4、冬枣　　

     冬枣又名雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩，汁多无渣，甘甜清香。冬枣营养较丰富，有“活维生素丸”、“百果王”之美誉。冬枣中含有丰富的糖类、维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝的损害；还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。

　　推荐食方：冬枣赤豆 原料：冬枣10～15枚，赤小豆30克，红豇豆30克。做法：将以上3味洗净，放入锅中煮热即可。用法：每日l剂，早晨空腹或晚上临睡前服1次。

北京睿程国际旅行社有限公司，竭诚为您服务！